しゅふたび

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レイチェルが帰ってくる!「レイチェルのパリの小さなキッチン」再び♪

      2018/10/29

この春放送された「レイチェルのパリの小さなキッチン」が、再び放送されます!

そう。以前紹介した、NHKのマイ番組表システムからお知らせが来たのです。

⏩ NHK「レイチェルのパリの小さなキッチン」、続編や再放送を見逃さない方法

待ってた~~!ずーっと待ってましたよ~~~!!

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放送は、前回と同じくNHK・Eテレ。
8月3日水曜日、夜11時から30分間です。

あー、楽しみ♪

前回より3回多い、全6回を毎週水曜日に放送

公式サイトによると、放送は6回あるとのこと。
前回は3回だけの放送でしたから、更に3回の新しいレシピが公開されるってことですよね。

現在サイトにUPされている内容は前回放送された3回分ですが、あとの3回はどんな内容になるのでしょう?

調べてみたところ、BBCの番組サイトが見つかりました。
そもそもBBCで放送された時も6回シリーズだったようで、今回はその全てが日本語版で放送されるみたいです。

  1. The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo recipes
    「Spring lamb stew」「Madeleines with lemon curd」
  2. The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo recipes
    「Boeuf bourguignon with baguette dumplings」「Eggs in pots (oeufs en cocotte)」
  3. The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo recipes
    「Cheese and potato nests」「Chocolate mousse with cocoa nibs」
  4. The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo recipes
    「Cheese, pistachio and prune cake 」「Grapefruit and pepper meringue tartlets」
  5. The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo recipes
    「Fish with lemon and brown butter sauce 」「Îles flottantes」
  6. The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo recipes
    「Pistou soup 」「Mini venison Wellington」

1回の放送で2レシピずつ。
スープがあったりケーキがあったり、今回もすっごく楽しみな内容です。

パリで食べたあのデザートが、自分で作れるかも!

今回放送される中で私が注目しちゃったのは、「Îles flottantes(イル・フロッタント)」です。

Îles flottantes(イル・フロッタント)は、フランスの定番スイーツのひとつ。
カスタードソースにメレンゲが浮いているデザートで、浮き島という意味を持っています。

これ、前にパリに行った時に食べたことがあるんですよ。

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オルセー美術館のランチセットのデザートだったんです。
ふわっふわで美味しかったなぁ。

レイチェルのレシピはどんな風かわかりませんが、彼女のことです。
きっと、簡単なレシピでサクッと作れるようなのじゃないかしらん?(期待)

私でも、我が家のキッチンでも、美味しいイル・フロッタントが作れたらいいなぁ。

ともあれ8月3日水曜日からの「レイチェルのパリの小さなキッチン」、楽しみです♪

レシピ本もオススメ。
便利な電子書籍版もありますよ!

 - 美味しいもの, 気になるもの, フランス